Le migliori idee nascono dagli ingredienti più semplici.

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Alcune delle nostre botaniche...

Ginepro italiano
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Il cuore e l’anima di ogni gin; se non senti il sapore di ginepro, allora non è gin.

Radice di angelica
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Si dice che il suo nome derivi dal fatto che i suoi fiori sboccino in concomitanza alla festa di S. Michele Arcangelo, l’8 maggio; contiene molti principi aromatici presenti anche in ginepro e agrumi che la rendono una tra le botaniche più utilizzate per la produzione del gin.

Bacche di goji
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Con il loro gusto dolce e leggermente aspro donano al Barbarasa Gin le perfette note dolci che tanto abbiamo cercato; i preziosi nutrienti che contengono, hanno fatto loro guadagnare il soprannome di “frutto della giovinezza”.

Foglie di ulivo
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Raccolte esclusivamente da ulivi di Pompeiana, donano un tocco erbaceo al Barbarasa Gin; note per le loro proprietà antisettiche e antiossidanti, le foglie di ulivo sono un ottimo regolatore dell’apparato digerente.

Foglie di mirto
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Raccolte dalle nostre piante sulla collina di Pompeiana, donano profumo e balsamicità al Barbarasa Gin; con le sue proprietà balsamiche e antinfiammatorie, il mirto trova largo impiego in campo erboristico e farmaceutico per la cura dell’apparato digerente e del sistema respiratorio.

Scorza di limoni
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La scorza fresca dei limoni biologici della Riviera dei Fiori viene rimossa a poche ore dalla raccolta dei frutti, così da conservarne tutti i profumi dei suoi preziosi oli essenziali che donano al Barbarasa Gin il suo inconfondibile gusto fresco e agrumato.

Scorza di pompelmo rosa
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I pompelmi rosa biologici ci vengono consegnati con corriere espresso direttamente dalla Sicilia, giungendo a poche ore dalla loro raccolta dagli alberi, consentendoci di rimuovere la scorza quando è ancora ricca di oli essenziali; il suo gusto amarognolo rafforza la componente agrumata del Barbarasa Gin armonizzando la ricetta.

Rosmarino
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Dal latino “ros marinus”, ovvero “rugiada di mare”; le sue proprietà aromatiche uniche, donano il tocco di mediterraneità che non può mancare in un gin italiano. Si ritiene che stimoli l’attività cerebrale e la memoria, infatti gli antichi greci usavano coprirsi il capo con corone di rosmarino prima svolgere attività impegnative, ma per noi è sufficiente sorseggiare un buon Barbarasa Gin…

Cardamomo
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Ricco di sali minerali, vitamine e oli essenziali, il cardamomo è una spezia dalle spiccate proprietà antisettiche e digestive; il suo aroma, fruttato e intenso, se correttamente calibrato dona freschezza speziata al gin.

Pepe Nero
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Nella vita ci vuole sempre un po’ di pepe! Senza essere troppo invasivo, il pepe nero rende pungente e dà frizzantezza al gusto del Barbarasa Gin.

Dicono di noi

Milenko Joldzic
Milenko Joldzic
22 Febbraio 2023
Ein toller Gin ! Wir hatten einen wunderschönen Abend in Italien und haben oft und reichlich testen können. Der Gin ist ein Genuss. Es war eine tolle italienische Erfahrung in einem London Dry Gin. Ich kann diese neue italienische Marke jedem Gin-Liebhaber weiter empfehlen und bestätige auch, dass ich am nächsten Tag keinerlei Kopfschmerzen hat. Ich komme gerne wieder und nehme ein paar Flaschen mit. 🙂
Alex
Alex
21 Febbraio 2023
Très bon Gin, parfumé et léger. Parfait pour les cocktails mais également très agréable pur.
Francesca Scelsi
Francesca Scelsi
21 Febbraio 2023
È un Gin unico, profumato, leggero, raffinato. Perfetto da sorseggiare con le amiche sia per un aperitivo che per un dopo cena. Dovrebbe essere disponibile in molti più locali! 5 stelle le vale tutte. Per me dopo averlo provato, non ci sono più altri gin 🍸
Elisa Legari
Elisa Legari
21 Febbraio 2023
Il Gin migliore che io abbia mai bevuto!!! Assaggiato una volta per caso ora non vedo l’ora di ritrovarlo sempre di più nei locali di Milano. Nel frattempo ho la scorta a casa! I ragazzi che lo vendono sono fantastici! Unico gin che non da problemi di hangover.
Jihane El Fassi
Jihane El Fassi
21 Febbraio 2023
The best handcrafted gin. Super fresh, unique experience. I can only recommend it.
Matteo Biagiotti
Matteo Biagiotti
21 Febbraio 2023
Ottimo gin! Botaniche ricercate che fanno ricordare gli odori e i sapori della Liguria! Assolutamente consigliato!
simone maurelli
simone maurelli
21 Febbraio 2023
Il miglior gin in circolazione sul mercato, buono e equilibrato! Bravi!!!
Luca Loccardi
Luca Loccardi
21 Febbraio 2023
Veramente buono con un'ottima qualità prezzo. Vero sapori liguri

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